Кафедра располагает:
- учебной лабораторией биохимических исследований в животноводстве и растениеводстве
- учебно-научной лабораторией зерна и продуктов его переработки
Помимо программ повышения квалификации с 2008 года реализуются (впервые в истории института) программы профессиональной переподготовки по направлениям:
- Паразитология. Инвазионные болезни животных.
- Ветеринарная микробиология.
- Ветеринарно-санитарная экспертиза.
- Товароведение и экспертиза продукции животноводства в соответствии с требованиями ВТО.
- Товароведение, технология производства и переработки продукции растениеводства.
- Агрономия.
С 2007 по 2015 год около 4 тысяч слушателей не только из Волгоградской, но и Астраханской, Ростовской, Ленинградской областей, республики Калмыкия повысили квалификацию на кафедре.
Кафедра тесно сотрудничает с Волгоградским Сертификационным центром, Комитетом по сельскому хозяйству и продовольствию Администрации Волгоградской области, Комитетом Ветеринарии, Управлением Россельхознадзора по Волгоградской области, ФГОУ Россельхозцентр, ГБУ ВО "Областная ветеринарная лаборатория".
Очень тесно кафедра сотрудничает со многими районами области (Урюпинским, Киквидзенским, Жирновским и др.) в вопросах консультирования по приемам и методам повышения урожайности и конкурентоспособности продукции растениеводства.
Основными задачами кафедры являются:
- Осуществление учебной, методической, научно-исследовательской, организационно-методической работы по реализации программ дополнительного профессионального образования;
- Реализация права участников образовательного процесса на доступ к необходимым образовательным ресурсам;
- Планирование системы повышения квалификации преподавателей кафедры;
- Расширение спектра оказываемых образовательных услуг участникам образовательного процесса.